Saumon au fenouil

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Tajine de lotte au fenouil

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Daurade à l'ail

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Flétan à la chinoise